बिलासपुर खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग, बिलासपुर द्वारा दीपावली के पावन पर्व पर आम नागरिकों को मिलावटमुक्त एवं शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से सघन जांच अभियान चलाया जा रहा है। इसी क्रम में विभाग की टीम द्वारा शहर के विभिन्न प्रतिष्ठानों से मिठाइयों एवं खाद्य पदार्थों के नमूने (सैंपल) संकलित किए गए।
अभिहित अधिकारी आर. आर. देवांगन के मार्गदर्शन में की गई इस कार्रवाई के दौरान निम्नलिखित प्रतिष्ठानों से नमूने लिए गए:
* सूर्या रॉयल स्वीट्स, बस स्टैंड, बिलासपुर: यहाँ से खोवा (मावा) का नमूना लिया गया।
* बजरंग प्रसाद भंडार, जूना बिलासपुर: यहाँ से कुंदा एवं बेसन लड्डू का नमूना लिया गया।
* श्री बजरंगबली स्वीट्स: यहाँ से काजू कतली का नमूना लिया गया।
संकलित किए गए सभी नमूनों को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 (Food Safety and Standards Act, 2006) के प्रावधानों के तहत विधिवत सील कर जाँच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। जाँच रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात् अधिनियम के नियमों के अनुरूप आगामी वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
इस निरीक्षण दल में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी खीरसागर पटेल एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रतीक तिवारी प्रमुख रूप से उपस्थित रहे।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने समस्त खाद्य व्यवसायियों (व्यापारियों) को कड़े निर्देश दिए हैं कि वे त्योहारी सीजन में उच्च गुणवत्ता और स्वच्छता का विशेष ध्यान रखें। विभाग की यह कार्रवाई आगामी दिनों में भी लगातार जारी रहेगी, ताकि आम जनता के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ न हो।
